●Ethiopia / Halata Natural / Candy（中浅煎り） エチオピア　ハラタ　ナチュラル 本商品は2020年 Cup of Excellenceで優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 ハラタドライングステーション(以下、DS)はエチオピア シダマ州ベンサにあるハラタ村に位置しています。シダマの東部はエチオピアの中でも非常に標高が高いエリアであり、高品質なコーヒーを生産しています。 この地域で一般的に栽培されている品種は74110です。一つ一つ手摘みでの収穫を行います。このDSは長期的な目標のために持ち込まれたチェリーに対し、丁寧なフィードバックを行っています。完熟したチェリーのみを選別し、16日前後の日数をかけて乾燥させています。 ネクタリンやホワイトグレープ、チェリーの果実味豊かなナチュラルです。 バニラのような甘い余韻とソフトな質感がエレガントな印象です。 生産国：Ethiopia 栽培エリア：Sidama Region, Bensa Woreda, Halata Kebele 生産者：Nigussie Gemeda Muge with Small holders in Halata 標高：2,100~2,260m 品種：74110, Heirloom プロセス：Natural カッピングノート：Nectarine, Whitegrape, Cherry, Vanilla, Round, Sweet ■送料に関して 《送料￥200(メール便)》のアイテムを購入いただきますと全国一律200円でお届けいたします。他の商品と合わせて300ｇまで同封可能です。ポストにお届けですのでご不在でもご安心下さい。