● Colombia / Los Lagos　Candy（中浅煎り） コロンビア / ロスラゴス農園 ⽣産者のマウリシオ⽒は 17 年前からコーヒー栽培に 従事し、7 年前より Colors of Nature （2007年に 立ち上げたコロンビアの農村地域における社会的および 経済的発展のための代替案（コーヒー）を作成することを 目的としたプロジェクト）のヘッドカッパーとして 品質管理を⾏っています。 「地域の多くの⽣産者は⾃分たちのコーヒーの品質を 理解していない。それが⾼品質なコーヒーを⽣産する上で 課題だ」とマウリシオ⽒は⾔います。 零細農家の家系に⽣まれたマウリシオ⽒は Q グレーダーの 資格を取得し、様々な国のバイヤーと接する中で課題と 向き合い、⾃家農園だけでなく同地域の⽣産者への フィードバックを⾏い、品質底上げに尽⼒しています。 温かいときはシトラスフルーツやオレンジを、 冷めてくるにつれてブラウンシュガーのような甘さと フルーティーな余韻が続きます。 エリア：San Augustin, Huila / サン・アグスティン、ウイラ県 農園名：Finca Los Lagos / ロスラゴス農園 生産者：Muricio Botina Ceron / マウリシオ ボティーナ セロン 標高：1,700m 品種： Caturra / カツーラ プロセス：Washed / ウォッシュト カッピングノート：シトラスフルーツ、オレンジ、 ブラウンシュガー、フルーティーな余韻 ■送料に関して 《送料￥200(メール便)》全国一律200円でお届けいたします。他の商品と合わせて300ｇまで同封可能です。ポストにお届けですのでご不在でもご安心下さい。