●Colombia / Buenavista（200ｇ）Light～Medium roast (コロンビア / ブエナビスタ農園（200g）浅～中浅煎り ） コロンビア中西部のトリマ県の南部、ガイタニアの町に位置するブエナビスタ農園は、アストリッド・メディナさんと夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理・運営に取り組んでいます。 アストリッドさんは、ピッカーや従業員、オーナーまで、農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、コーヒーの品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと話します。アストリッドさんにとってコーヒーは、家族を団結させてくれる存在でもあります。 2015年のCOE優勝の際、彼女は「数は力になります。過去9年間農園で働く中で、浮き沈みもあり、従業員にもっと賃金を払いたくても払えない時期もありました。それでも、私たちは希望を持って進み続けます。」と語りました。 同農園では、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョに加え、2020-2021年の収穫期からはゲイシャ種の生産も始まりました。 今回のロットはカトゥーラです。複雑な酸でで色々なフレーバーをお楽しみ下さい。 エリア：トリマ県 プラナダス ガイタニア 生産者：アストリッド・メディナ・ペレイラ 標高：1,816 - 2,000m 品種： カトゥーラ プロセス：ウォッシュト　　 受賞歴：COE2015 North 優勝 カッピングノート： Apple, White grape, American cherry, Cocoa ■送料に関して メール便を利用して全国一律200円でお届けいたします。他の商品と合わせて400ｇまで同封可能です。ポストにお届けですのでご不在でもご安心下さい。